Cet instrument sensible détecte déjà 50 µg de protéines sur les surfaces. Un changement de couleur rapidement visible à l'œil nu indique la présence d'une concentration de protéines détectable et les résultats rapides permettent de prendre des mesures correctives immédiates. L'écouvillon Clean-Trace pour protéines de surface Plus Test PRO100 de 3M peut être intégré à tout programme de gestion de l'hygiène qui surveille efficacement les zones à risque afin de garantir un nettoyage efficace. Il peut également contribuer à réduire les risques de contamination biologique, car les résidus alimentaires sur les surfaces peuvent être des nutriments potentiels pour la croissance de bactéries d'altération ou d'agents pathogènes. Cet appareil facile à utiliser nécessite une formation minimale. Conçu uniquement pour une utilisation industrielle. Plus que sûr : en surveillant l'efficacité du nettoyage dans les zones difficiles, le risque de problèmes de sécurité alimentaire peut être réduit. Avec l'écouvillon Clean-Trace 3M pour le test de protéine de surface Plus PRO100, il est facile de vérifier la contamination des surfaces et des zones difficiles d'accès. Les résultats sont disponibles en 10 minutes maximum. Grâce à la détection et à l'identification rapides, des mesures correctives peuvent être prises immédiatement. Un changement de couleur visible à l'œil nu indique le niveau de nettoyage, et 50µg de protéines sont déjà détectés. Aucun instrument n'est nécessaire pour interpréter les résultats des échantillons. Une formation minimale est nécessaire pour utiliser ce produit et il est facile de l'intégrer dans les programmes HACCP des entreprises pour surveiller l'efficacité du nettoyage. De plus, grâce à sa facilité d'utilisation, sa détection fiable et ses résultats rapides et visibles, il peut être utilisé pour informer les employés de l'importance du nettoyage.
- Réduit le risque de problèmes liés à la sécurité alimentaire.
- Détecte déjà 50 µg de protéines sur les surfaces et dans les solutions.
- Teste la présence de protéines pour vérifier l'efficacité du nettoyage.
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