Este sensible instrumento detecta tan sólo 50 µg de proteína en las superficies. Un cambio de color rápidamente visible indica la presencia de una concentración detectable de proteínas, y los rápidos resultados permiten tomar medidas correctoras inmediatas. El 3M Clean-Trace Swab for Surface Protein Plus Test PRO100 puede incorporarse a cualquier programa de gestión de la higiene que controle eficazmente las zonas de alto riesgo para garantizar una limpieza eficaz. También puede ayudar a minimizar los riesgos de contaminación biológica, ya que los residuos de alimentos en las superficies pueden ser nutrientes potenciales para el crecimiento de bacterias de deterioro o patógenos. Este dispositivo fácil de usar requiere una formación mínima. Destinado exclusivamente a uso industrial. Más que seguro: Controlando la eficacia de la limpieza en zonas difíciles, se puede reducir el riesgo de problemas de seguridad alimentaria. El 3M Clean-Trace Swab for Surface Protein Plus Test PRO100 facilita la comprobación de la contaminación en superficies y zonas de difícil acceso. Los resultados están disponibles en un máximo de 10 minutos. La detección y confirmación rápidas permiten tomar medidas correctoras de inmediato. Un cambio de color visible a simple vista indica el grado de limpieza, detectándose tan sólo 50µg de proteína. No se necesitan instrumentos para interpretar los resultados de la muestra. Se requiere una formación mínima para utilizar este producto y puede integrarse fácilmente en los programas APPCC de las empresas para controlar la eficacia de la limpieza. Además, su facilidad de uso, su detección fiable y sus resultados rápidos y visibles permiten utilizarlo para educar al personal sobre la importancia de la limpieza.
- Reduce el riesgo de problemas de seguridad alimentaria.
- Detecta tan sólo 50 µg de proteínas en superficies y soluciones.
- Comprueba la presencia de proteínas para verificar la eficacia de la limpieza.
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