De eenvoudige en snelle oplossing om de vetkwaliteit constant hoog te houden, omdat deze getest kan worden tijdens gebruik bij temperaturen tot ongeveer 180°C. De 3M vetteststrip is een snelle test om de vetkwaliteit te bepalen door vrije vetzuren te meten. Deze snelle test is geschikt voor gebruik met hetzelfde vet en hetzelfde gebakken voedsel. Het resultaat kan eenvoudig worden afgelezen in ca. 15 - 30 seconden door middel van een kleurverandering.
- Teststrips om het gebruikte frituurvet te controleren
- Snel resultaat, slechts 15-30 seconden na onderdompeling in heet vet
- Geschikt voor alle gangbare friteuses en vetsoorten
- Geen overdracht van stoffen naar het vet
- Kan op bedrijfstemperatuur worden gebruikt
- Optimaliseer het vetverbruik en zorg voor een constant hoge kwaliteit van gefrituurde producten
Inloggen